***あさりとえのきの和風パスタ***

***あさりとえのきの和風パスタ***-レシピのメイン写真

あさりとえのきの和風パスタ

ＤＥＰＰ @cook_40023814

あさりのだしが効いた優しいお味ですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
和風パスタは、いつ食べてもほっとしますよね(o^―^o)

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材料

２人分

あさり１パック
えのき１／２袋
パスタ３００ｇ
万能ねぎ１／２束
にんにく１かけ
白ワイン１５０ｃｃ
バター大さじ１
しょうゆ大さじ２

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作り方

1

パスタをたっぷりのお湯で茹でます。あさりは塩抜きをしておきます。万能ねぎは小口切りにしておきます。
2

熱したフライパンに、バターをひいてみじん切りしたにんにくを焦がさないように炒めます。更にえのきを入れて炒めて軽く火が通ったら、あさりを入れて白ワインを入れて蓋をして数分待ちます。
3

蓋を開けてしょうゆで味付けしてできあがりo(*^ｰ ^*)o

コツ・ポイント

あさりは火を通しすぎると硬くなるので、さっとで良いですo(^▽^)o

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ＤＥＰＰ @cook_40023814

2006/11/23 12:09に公開

mixiでワンちゃん用レシピを公開しています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉhttp://mixi.jp/view_community.pl?id=1212079

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