家にあった黒ゴマ達をどのように使おうかと思い、大好きな白和えにしました。といっても見た目はびっくりな「黒和え」ですが。柿が入っていても全然違和感無く美味しくいただけるので、柿の消費にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
手順は⌘きまぐれ工房⌘ さんのレシピ「素材が命＊柿とくるみの白和え」から参考にさせて頂いています。ありがとうございました。