ベーコンを1ｃｍ幅に切る。フライパンでサラダ油を熱し、ベーコンとミックスベジタブルを炒める。

炊いたご飯（温かいもの）を加え、炒める。

豆乳を加え煮立ったら、コンソメを水で溶いたもの、カレーフレーク、カレー粉、を加える。

細かく切ったとろけるチーズを加え、溶かしながら混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。

器に盛り、パルメザンチーズをかける。