ベーコンとブロッコリーのスパゲッティ

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

ブロッコリーの鮮やかさとにんにくの香りが食欲をそそるパスタ。
このレシピの生い立ち
友達の自慢のペペロンチーノのレシピを基にして作りました。

ベーコンとブロッコリーのスパゲッティ

ブロッコリーの鮮やかさとにんにくの香りが食欲をそそるパスタ。
このレシピの生い立ち
友達の自慢のペペロンチーノのレシピを基にして作りました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 1枚
  2. ブロッコリー 適量
  3. ブラックマッシュルーム 5個
  4. にんにく 1かけ
  5. 鷹の爪 1つ
  6. オリーブオイル 適量
  7. 適量
  8. こしょう 適量
  9. スパゲッティ 100g

作り方

  1. 1

    スパゲッティを多めの塩で茹で始める。

  2. 2

    マッシュルームを切ってオリーブオイルで炒め、お皿にあげておく。
    ブロッコリーはさっと茹でておく。

  3. 3

    多めのオリーブオイルをフライパンに熱し、みじん切りのにんにく・鷹の爪を炒める。

  4. 4

    ベーコンを加えて炒め、更にマッシュルームとブロッコリーを加えて炒める。

  5. 5

    大さじ2~3のスパゲッティの茹で汁を加えて混ぜる。

  6. 6

    茹で上がったスパゲティを絡め、塩・こしょうで味付けする。

コツ・ポイント

パセリや粉チーズをかけても美味しいです♪ 辛いのが苦手な人は鷹の爪を少なめに。

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ゆりたま
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まったりマイペースママです。いつも分量は適当なので、「適量」表記が多いですが… 美味しくできるので大丈夫!笑愛情たっぷりの、食べるとしあわせになれるごはんを作りましょ♪
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