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朝ごはんにお弁当に♪きんぴらベーコン
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朝ごはんにお弁当に♪きんぴらベーコン-レシピのメイン写真

朝ごはんにお弁当に♪きんぴらベーコン

ＲＩＰ
ＲＩＰ @cook_40028205

野菜不足になりがちな朝ごはんやお弁当にも便利なお助けおかずです。常備菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ペンションをやっていた料理上手な義母におしえてもらいました。

野菜不足になりがちな朝ごはんやお弁当にも便利なお助けおかずです。常備菜としてどうぞ。
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ペンションをやっていた料理上手な義母におしえてもらいました。

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朝ごはんにお弁当に♪きんぴらベーコン

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野菜不足になりがちな朝ごはんやお弁当にも便利なお助けおかずです。常備菜としてどうぞ。
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ペンションをやっていた料理上手な義母におしえてもらいました。

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材料

  • ピーマン ５～６個
  • ベーコン ２枚
  • 人参 6ｃｍ
  • ○みりん 大さじ１杯
  • ○醤油 大さじ3杯
  • ○砂糖 小さじ２杯
  • 白すりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参は、細切りにする。ベーコンも5mmくらいに細く切る。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひき、材料を炒める。ピーマン、人参がやわらかくなったら、○の調味料を入れて少し煮詰め、ごまをパラパラしてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

ピーマンのカサが減るし、ベーコンの味でお子さんでも　緑黄食野菜がたくさん食べられます。

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ＲＩＰ
ＲＩＰ @cook_40028205
2006/11/22 06:13に公開
常に腹ペコな、中学1年、２年の息子達と高校３年の娘がいます。クックの皆様に励まされながら、高校生のお弁当、自宅で働く夫の昼ごはん、主人との晩酌の酒の肴作りに日々がんばってま～す♪(*^0^*)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439246
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