餃子の素晴しくおいしい焼き方＠餃子の丸岡
mipomax @cook_40029433
お取り寄せで、大人気の「餃子の丸岡」
その焼き方の覚え書き☆これで、どこでもチェック可能っ！
このレシピの生い立ち
餃子の丸岡HP
http://www.gyo-za.co.jp/open.html
本当においしい餃子ですぅ〜♡
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本当においしい餃子ですぅ〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを強火でじゅうぶん熱し小さじ１ぱいのサラダ油（ごま油)をひきます
- 2
ひだの部分をつまむようにして、餃子（約15個）をフライパンに並べ入れます。
- 3
並べたら、すぐに熱湯（または水）約１００ccほど注いでください。熱湯をつかうのがコツです。
- 4
熱湯を注いだら、すぐに蓋をし、中火で約４分間加熱します。（水の場合は強火で４分間加熱）
- 5
蓋をとってみて、フライパンの中にお湯が残っていたら、さらに１〜２分同様に加熱してください。
フライパンの中のお湯がほとんど無くなっていればOKです。 - 6
サラダ油（ごま油)小さじ４杯を加え、蓋をしてさらに約２分間加熱します。
- 7
餃子の焼け具合をチェックします。フライパンに接していた部分がこんがりとしたきつね色になっていいれば、できあがり♪
コツ・ポイント
火加減に要注意♬我が家はごま油で！
餃子を購入したときに、もらえるおいしい焼き方レシピ… いざつくろう！と思ったときには、どこへいったやら行方不明。でも、これで大丈夫(/・ω・)/ ブイィィィィィ...
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439258
