ピカピカに光っている旬のサンマを見ると、ついつい買ってしますます。塩焼き以外にもバリエーションをつくりたいですよね。
このレシピの生い立ち
とある和食屋さんで食べたどんぶりがきっかけです。私はシソと大根おろしをトッピングしました。お好きな薬味で召し上がれ。