パウンドｶ型にはバター（分量外）をぬり、小麦粉（分量外）をふっておく。

りんごはくし型に切り、1ｃｍ幅に切る。れもん汁をふり、熱したフライパンにバター（分量外）で炒め、シナモンをふる。

サツマイモは、1ｃｍ角に切り、水に放し、アクを抜き、軽くゆでる。

ボウルに、室温に戻したバターをホイッパーで混ぜ、砂糖を加える。

4に割りほぐした卵を少しずつ加え、小麦粉、ベーキングパウダーを加える。

5に２、3を加え型に流し、180℃のオーブンで40分焼く。