ライスコロッケ(アンパンマン編)

Peachママ @cook_40029474
冷蔵庫にある残り物をいろいろ入れて作りました!野菜たっぷりです!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で・・・しらすまで入れちゃいました。ブロッコリーの芯も入れちゃえ~って!! 娘がアンパンマン大好きっ子なので、喜ぶ顔を見たくて、作りました!娘の好きな、コロッケとご飯の共演!!おいしいと、大喜びで食べていました!作ってよかったな~!
ライスコロッケ(アンパンマン編)
冷蔵庫にある残り物をいろいろ入れて作りました!野菜たっぷりです!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で・・・しらすまで入れちゃいました。ブロッコリーの芯も入れちゃえ~って!! 娘がアンパンマン大好きっ子なので、喜ぶ顔を見たくて、作りました!娘の好きな、コロッケとご飯の共演!!おいしいと、大喜びで食べていました!作ってよかったな~!
作り方
- 1
☆をみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し☆をよく炒め、ごはんとしらすも加えて炒める。ケチャップ・コンソメ・塩コショウで味をととのえる。
- 3
熱いうちに、ラップで好きな形に作っておく。
- 4
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけていく。
- 5
中温(170~180℃)の油で揚げる。コロッケの中は、もう火が通っているので、色がつけばOK!
- 6
耐熱皿に★を入れて、レンジで1分30秒ほど加熱し、トマトソースを作る。
- 7
ウィンナーとのりで、顔を作って出来上がり!!
- 8
こんな風に盛り付けて、上にパセリを散らせても!!
コツ・ポイント
ご飯を炒める際、冷ごはんの場合は、レンジで温めてからの方が、味がなじみやすいですよ。ケチャップソースの分量は、味をみながら好みに合わせて作ってください。
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