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このレシピの生い立ち
実はこの肉団子・・・週末に、つくりおきして冷凍しておいたものです・・。
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豚野菜巻きレシピ
インゲン・パプリカは軽くゆでる。豚肉に軽く塩コショウをしてから野菜を巻く。小麦粉で軽くまぶしてから焼く。
★肉団子(沢山できますので、冷凍保存します・・)ひき肉に白ねぎ、片栗粉、酒、卵、ごま油を全て捏ねながら混ぜます。
親指と人差し指の間から押し出して丸め油で色よく揚げます。
肉団子(冷凍食品30個ほど入っている物)大量に売っているのを購入して、甘酢を作って肉団子にして冷凍するのも良いかも・・・♪
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