お弁当

kiichu
kiichu @cook_40025432

memo
このレシピの生い立ち
実はこの肉団子・・・週末に、つくりおきして冷凍しておいたものです・・。

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このレシピの生い立ち
実はこの肉団子・・・週末に、つくりおきして冷凍しておいたものです・・。

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材料

  1. おむすび(鮭・ゴマ 1個
  2. ★豚野菜巻き
  3. ★いんげん・赤パプリカ
  4. 豚肉スライス 2枚
  5. ★塩コショウ
  6. レバニラ 昨晩残り
  7. ウィンナ 1本
  8. ☆↓肉団子 冷凍保存
  9. ひき肉 200g
  10. 白ネギ 1/2本
  11. 片栗粉 軽く大1
  12. ☆酒 小さじ1
  13. 鶉1個or卵1/2個
  14. ブロッコリー&プチトマト
  15. ごま 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    豚野菜巻きレシピ
    インゲン・パプリカは軽くゆでる。豚肉に軽く塩コショウをしてから野菜を巻く。小麦粉で軽くまぶしてから焼く。

  2. 2

    ★肉団子(沢山できますので、冷凍保存します・・)ひき肉に白ねぎ、片栗粉、酒、卵、ごま油を全て捏ねながら混ぜます。

  3. 3

    親指と人差し指の間から押し出して丸め油で色よく揚げます。

コツ・ポイント

肉団子(冷凍食品30個ほど入っている物)大量に売っているのを購入して、甘酢を作って肉団子にして冷凍するのも良いかも・・・♪

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***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/
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