ブロッコリーのパスタ　アンチョビソースで

Name: ブロッコリーのパスタ アンチョビソースで
Yield: 大人2人＋子供1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; アンチョビソース 適量(味を見ながら); スパゲッティ 200g+α; ニンニク 1ｶｹ; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・塩 適量

Kei's @cook_40017687

メインが重いときの軽めのパスタです。アンチョビソースをそのまま使用するので簡単です☆
このレシピの生い立ち
自分の誕生日ディナーの一皿です。今回は、簡単☆ラムチョップ　に合わせました。

ブロッコリーのパスタ　アンチョビソースで

Kei's @cook_40017687

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材料

大人2人＋子供1人

ブロッコリー 1株
アンチョビソース適量(味を見ながら)
スパゲッティ 200g+α
ニンニク 1ｶｹ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・塩適量

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくのみじん切りを投入。ブロッコリーは小さ目の房に切り分けて、良く洗う。
2
別鍋にたっぷりのお湯へ塩をいれ、パスタを茹で始める。その時、一緒にブロッコリーも茹でる。
3
1に茹で上がった(ちょっと柔らかめに茹でるとソースっぽくなります）ブロッコリーを入れ、炒める。
4

アンチョビソースを入れ、味を見ながら塩を振る。湯であがったパスタを加え、良く混ぜる。その時、おたま1杯分の茹で汁を加える。（塩加減はお好みで調節してください。）