ナツ風ビビンバ

Name: ナツ風ビビンバ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 少量; もやし 少量; キムチ 少量; ほうれん草 束の4分の1; 大根 少量; にんじん 少量; 卵黄 1つ; 玉ねぎ 4分の1; ゴマ油 少量; あじ塩 少量; △酒 少し; △みりん 少し; △砂糖 少し; △醤油 少し; △にんにく 少し; △塩コショウ 少し; ※酢 少し; ※白だし 少し; ※砂糖 少し; ※コチュカル（一味でも可） 少し

なつとも @cook_40023869

材料は一人前です。
このレシピの生い立ち
韓国留学時代、韓国人の友人に教わりました！

ナツ風ビビンバ

なつとも @cook_40023869

材料は一人前です。
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韓国留学時代、韓国人の友人に教わりました！

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材料

ひき肉少量
もやし少量
キムチ少量
ほうれん草束の4分の1
大根少量
にんじん少量
卵黄 1つ
玉ねぎ 4分の1
ゴマ油少量
あじ塩少量
△酒少し
△みりん少し
△砂糖少し
△醤油少し
△にんにく少し
△塩コショウ少し
※酢少し
※白だし少し
※砂糖少し
※コチュカル（一味でも可）少し

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、ごま油で軽く炒めたところに、ひき肉を入れて、また炒める。そこに、△の印の調味料を投入して、そぼろを作る。
2

ゆでた、もやし、ほうれん草は、きっちり水気を切り、別々に、ゴマ油であえて、あじ塩で、味を調整する。（簡単ナムルの出来上がり）
3

千切りにした、大根、にんじんを1つのボールに入れて、※印の調味料を入れて、しっかり揉み、30分くらい漬けておくと望ましい。
4

ごはんをもったら、ごはんにごま油を軽くふり、具を写真のように載せていきます。
5

卵黄をのせたら出来上がり～♪

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つくれぽ

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なつとも @cook_40023869

2006/11/12 14:28に公開

こんにちは♪なつともです。京都から埼玉に嫁ぎ13年目の夏を迎えました。11年前の4月、ムスメ「チビ子」を出産。あれから11年。チビ子は中学受験に向けて日々勉強中！！ワタスも、塾の前の軽食作りに、お弁当に、送迎をがんばってます！٩(๑•̀ω•́๑)۶クックはつくれぽ専門です。のんびりやっていきますので、どうぞよろしゅうお頼み申し上げます。ぺこりん*うま♪追っかけ隊*No21

このレシピのキーワード

ビビンバ大根ひき肉もやしにんじんほうれん草にんにくキムチ酒玉ねぎ卵黄

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