かぼちゃそのままのシンプルスープ

kou2091 @cook_40024348
最初はいろいろ手を加えて作っていたかぼちゃのスープ。でも結局はかぼちゃの味そのままのこのスープが定番になりました。栄養つけるためにほうれん草も入れてます。子供の離乳食にも。
このレシピの生い立ち
おいしくて簡単なかぼちゃスープを目指していたらこんなにシンプルになってしまいました。
かぼちゃそのままのシンプルスープ
最初はいろいろ手を加えて作っていたかぼちゃのスープ。でも結局はかぼちゃの味そのままのこのスープが定番になりました。栄養つけるためにほうれん草も入れてます。子供の離乳食にも。
このレシピの生い立ち
おいしくて簡単なかぼちゃスープを目指していたらこんなにシンプルになってしまいました。
作り方
- 1
かぼちゃをやわらかく茹でて皮ごと裏ごしする。ほうれん草も茹でてみじん切りにする。
- 2
鍋に1と牛乳を加え温めるだけ。
- 3
コツ・ポイント
私はドロドロスープが好きなので牛乳少な目ですが、好みに応じて増減して下さい。味が物足りないなあと言う方は塩こしょうを入れてみて下さい。牛乳を入れる前の段階で冷凍もできるので、たくさん作っておくと便利。
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