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中国の家庭料理☆ニラ玉
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中国の家庭料理☆ニラ玉-レシピのメイン写真

中国の家庭料理☆ニラ玉

kou2091
kou2091 @cook_40024348

中国の義父母の作り方の覚書です。
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材料

1皿分
  1. ニラ 1把
  2. 卵 2個
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割り、塩を入れかき混ぜる。ニラは適当な長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、スクランブルエッグをまず作る。

  3. 3

    2にニラを入れしんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

卵に先に塩を入れておくのがポイント。卵に入れずに最後に塩を入れると水っぽくなります。

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kou2091
kou2091 @cook_40024348
2006/12/14 17:25に公開
中国生まれ、中国育ちの旦那さんと結婚。働きながらママしてるので、「簡単、早い、おいしい」料理の研究中。☆☆☆☆☆たくさんのつくれぽ作成して頂いてありがとうございます。返事を書く時間が無くてすみません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440786
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