ブロッコリーのクリームチーズグラタン

Name: ブロッコリーのクリームチーズグラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100ｇ; 絹ごし豆腐 1/2丁; 醤油 大さじ１; かつお節 適量; じゃこ 50ｇ; ミニトマト 適量

さとみわ @miwa_k

クリームチーズと醤油って合いますよね♪豆腐をプラスした和風なグラタンです☆　カリカリのじゃこと一緒に食べるとさらに美味しい！
このレシピの生い立ち
クリームチーズと豆腐を使って和風なグラタンを作りたかったので。

ブロッコリーのクリームチーズグラタン

さとみわ @miwa_k

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材料

2人分

ブロッコリー 1株
ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100ｇ
絹ごし豆腐 1/2丁
醤油大さじ１
かつお節適量
じゃこ 50ｇ
ミニトマト適量

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作り方

1

ブロッコリーを少し固めに茹でて、醤油とかつお節をまぶして和えておく。
オーブンを220度に温めておく。
2

豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ６００ｗで30秒程加熱し水切りする。
豆腐とクリームチーズをＦＰにかけて、滑らかにする。
3

グラタン皿に１を並べ、上から２のチーズソースをかけ、じゃこを散らして220度のオーブンで約20分、じゃこがカリカリになるまで焼く。
4

焼けたら、上からミニトマトを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズソースをかける時、ブロッコリーが少し見えるようにかけると、緑と白と赤がきれいに見えます★

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2006/11/27 00:18に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

グラタンじゃこミニトマトブロッコリーかつお節絹ごし豆腐

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