白菜と味付けいわし缶煮
源静香 @cook_40029643
味付けいわし缶の煮汁ごとまるごと使ったレシピです。煮汁は味が凝縮されているのでこれを使えば必ずおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
もうすぐ引越しで、食材を片付け中にでてきた味付けいわし缶のレシピを考えてみました。私は味噌味でしかやってませんが、他の味でもおいしいかもしれませんね☆
白菜と味付けいわし缶煮
味付けいわし缶の煮汁ごとまるごと使ったレシピです。煮汁は味が凝縮されているのでこれを使えば必ずおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
もうすぐ引越しで、食材を片付け中にでてきた味付けいわし缶のレシピを考えてみました。私は味噌味でしかやってませんが、他の味でもおいしいかもしれませんね☆
作り方
- 1
鍋にサラダ油をひき、白菜・酒を入れしんなりなるまで炒める。
- 2
お好みできのこ(今回はえのきを使用)を入れ炒め、しんなりしたら水を具材が半分浸るぐらい入れる。
- 3
沸騰したら、味付けいわしを１口サイズに切ったものを入れる。缶の煮汁も一緒に入れる。
- 4
最後にたまごを入れて半熟ぐらいになったら火を切る。
完成です☆
コツ・ポイント
メーカーにもよるので、煮汁だけでは味が薄いかもしれません。そのときは調味料を追加してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440956
