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しめじとミツバのおろし和え
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しめじとミツバのおろし和え-レシピのメイン写真

しめじとミツバのおろし和え

きらっ☆
きらっ☆ @cook_40027025

めんつゆで炒めたしめじに、ミツバと大根おろしを和えるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
友人宅でのホームパーティーで初めて頂き、翌日には我が家のテーブルに並んでしまったくらい、また食べたくなる味(酒の肴にもオススメ)

めんつゆで炒めたしめじに、ミツバと大根おろしを和えるだけの簡単メニュー
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しめじとミツバのおろし和え

きらっ☆
きらっ☆ @cook_40027025

めんつゆで炒めたしめじに、ミツバと大根おろしを和えるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
友人宅でのホームパーティーで初めて頂き、翌日には我が家のテーブルに並んでしまったくらい、また食べたくなる味(酒の肴にもオススメ)

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材料

4人分
  • しめじ 2パック
  • ミツバ 1束
  • 大根 10cm
  • めんつゆ 適量
  • 青じそドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむきおろし、ざるなどで軽く水気を切っておく

  2. 2

    ミツバを4cm幅に切り、しめじはほぐしておく

  3. 3

    フライパンにめんつゆを入れ、しめじ(味は少し濃い目で良い)ををしんなりするまで炒め、器に盛る

  4. 4

    しめじの上に、ミツバ・大根おろしの順で散らすようにのせ、食べる直前に青じそドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングは召し上がる直前にかけて下さい

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きらっ☆
きらっ☆ @cook_40027025
2005/09/06 14:42に公開

このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 大葉 みつば シメジ

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