デパ地下の味☆タコ入り卯の花☆
denden @cook_40026449
前にデパ地下のお惣菜で買って、おいしかったので作ってみました☆タコと枝豆がなんだか豪華（*^_^*）卯の花は体に良いからいっぱい食べちゃってください☆
このレシピの生い立ち
急に卯の花が食べたくなって、「のえりあむさんの卯の花の作り方ID212048」を参考にしてアレンジして作りました☆
デパ地下の味☆タコ入り卯の花☆
前にデパ地下のお惣菜で買って、おいしかったので作ってみました☆タコと枝豆がなんだか豪華（*^_^*）卯の花は体に良いからいっぱい食べちゃってください☆
このレシピの生い立ち
急に卯の花が食べたくなって、「のえりあむさんの卯の花の作り方ID212048」を参考にしてアレンジして作りました☆
作り方
- 1
戻したしいたけは石突を取り、薄くスライスしてさらに半分に切る。にんじんは5ミリ角に切ってからレンジで2分ほど加熱する。タコは１㎝角の乱切りに。
- 2
鍋に油を薄く引き鶏肉を炒め、いったん別のお皿に取り出しておく。
枝豆は鞘からだしておく。 - 3
鍋に☆をすべて入れ、煮立ったらタコを入れる。
タコの表面が白くなり火が通ったら、鶏肉、えだまめ、にんじん、しいたけを加えて人に立ちさせる。 - 4
煮立ったら卯の花を一気にいれ、混ぜる。
煮汁がなくなれば出来上がり♪ - 5
味見をしてみて何か足りなかったら、だし汁に混ぜてもう一度卯の花に加え、味を調節してもOK☆
味付けむずかしいですからね(^_^;)
コツ・ポイント
味付けはお好みで♪材料も好きなものを入れてしまってオッケーです(^o^)／
炒っていない卯の花は、調理前にフライパンでパラパラになるまで炒ってください。
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