トマトバンズ

Name: トマトバンズ
Yield: 20×20センチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 130Ｇ; ☆強力粉 60Ｇ; ☆塩 小匙2/3; ☆砂糖 20Ｇ; ☆バター 40Ｇ; ☆卵 1/2; ☆スキムミルク 大1; ☆ドライイースト 小匙1; ☆水 90ＣＣ; ラム酒 小匙2; 卵黄 1/2; 紅のジャム レシピID：17432856 120Ｇ＋大1

tyako @cook_40024847

パン？パイ？とてもかるーいパンができましたあ(^_-)
自家製ジャムでちょっとお洒落なパンが・・・ランチに朝食にお茶にも良いかな、お子様のおやつにもなるかな(^^ゞ
暖かくても冷めても美味しいで～す

このレシピの生い立ち
自家製ジャムでパンを作りたかったから
美味くいきましたねえ(^^ゞ
沢山の人に作ってほしいなあ(^_-)

トマトバンズ

tyako @cook_40024847

このレシピの生い立ち
自家製ジャムでパンを作りたかったから
美味くいきましたねえ(^^ゞ
沢山の人に作ってほしいなあ(^_-)

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材料

20×20センチ

☆薄力粉 130Ｇ
☆強力粉 60Ｇ
☆塩小匙2/3
☆砂糖 20Ｇ
☆バター 40Ｇ
☆卵 1/2
☆スキムミルク大1
☆ドライイースト小匙1
☆水 90ＣＣ
ラム酒小匙2
卵黄 1/2
紅のジャムレシピID：17432856 120Ｇ＋大1

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作り方

1

☆印を全部ＨＢに入れる。
型にクッキングペーパーを敷いておく。
2

生地が出来たらガス抜きをし、3/4を粉をふった台の上で20センチ四方に伸ばし型に入れる。
3

2の上にジャムとラム酒を混ぜたものをのせる。
残りの1/4の生地を細長く伸ばし、1センチのリボン状に（平らに）する。
斜め格子状に2にのせる。
4

3の表面に霧を吹きオーブンレンジの発酵キーで50分2次発酵させる。
2～3倍に膨れたら表面にはけで黄身を塗り、200度で25分焼く。
5

焼きあがったら、ジャム大1に大1の水を加えはけで表面に塗る。
6

＊その都度型を買うの大変だよね
＊20センチ四方の型が無い場合はお菓子の箱とかで代用できますよ。
私はワインの中の仕切り部分を使って、20センチ四方に作りホチキスでとめて使いました。
お験しください。