○ウインナー・玉ねぎ（適当に切る）・パプリカ（縦に１．２cm幅に切る）を油をひいたフライパンで炒め、塩・コショウ・クレイジーソルト・味の素少々でお好みに味付けする。

●ボールに卵を割り入れ、牛乳・塩・こしょう・クレイジーソルト・味の素でお好みに味付けして混ぜる→じゃがいもは皮をむき半分に切り５ミリ幅に切り、半分に切ったインゲンと一緒にレンジで約２分チンする→荒熱が取れたらボールの卵に加えて混ぜ合わせる。

●約２０センチ幅のフライパン（高さがあった方がいいです）を温め→オーブンシートをひく（高さをフライパンにあわせて織り込みながら丸型に敷く）→ボールの卵を流し入れ、半分に切ったミニトマトを飾りのせる→蓋をして弱火で約２０分蒸し焼きにする。

大皿に○のウインナー炒め・●のスペイン風オムレツ・ミートボール・ハーブ等を好きなように盛り付ける。