レタスと食すと最高です。このレシピの生い立ちレタスがたくさん余ってたもので。
豚ひき肉に塩、コショウで下味をつける。その他の材料はみじん切りにする。
ごま油を熱し、しょうがとにんにくを入れ、香りが出てきたら肉を投入。
肉を色が変わるまで炒めたらいったん取り出す。
３の鍋に他の材料を入れ、軽く火を通したところで肉を戻して一緒にいためる。
調味料を入れ、味を整えたら、最後に水溶き片栗粉でまとめる。
レタスでくるんで食べるもよし、茹でたうどんとからめて食べてもよし！！
とくになし。
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