ブラックオリーブとケッパーとツナのトマトソース
さらさん @cook_40030027
トマト缶を使うので簡単にできるトンノのスパゲッティーです。ブラックオリーブとケッパーの相性が大人の味に…
このレシピの生い立ち
ハハハ～これも思い付きです。ハイ
ブラックオリーブとケッパーとツナのトマトソース
トマト缶を使うので簡単にできるトンノのスパゲッティーです。ブラックオリーブとケッパーの相性が大人の味に…
このレシピの生い立ち
ハハハ～これも思い付きです。ハイ
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮をむいて薄切りにしておく。オリーブは種を取り刻む（ケッパーはそのままで使っているが、軽く刻んでも良い）
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく・種を取った鷹の爪を入れ、弱火でじっくり香りを出す
- 3
香りがでたらツナを入れ軽く混ぜ、白ワインを加え日と煮立ちさせてアルコール分をとばす。塩・ブラックペッパーを加えておく
- 4
お湯を沸かしスパゲッティーを茹でる（通常の時間より１分ほど少なく茹でる）
- 5
スパゲッティの茹であがりを見計らって、トマト缶をフライパンに入れる。オレガノも加え、塩で味を調える
- 6
茹で上がったスパゲッティーは手早くフライパンに移し入れ、軽くソースと絡める。仕上げにパセリを加えフライパンを２～３度振り混ぜる
コツ・ポイント
トマト缶を加えたらあまり煮込まないこと！！仕上げに生トマトを加えてもおいしいです
つくれぽ
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