（事前の準備）
にら、タマネギ、にんにく、をみじん切りボールにそれぞれ入れておく。

レタスを食べる枚数はがして水洗い水をフキンで拭き取っておく。

挽肉をボールに入れ、塩、こしょうで味をととのえながら、手順１のみじん切りを入れた各ボールを、１つのボールにまとめサラダ油で炒め混ぜ合わせる。

炒め終えたギョウザ風味の具を１０分間ぐらい冷ました後、レタス１枚にギョウザ風に具をいれ手でレタスの葉を巻き付けてお皿にきれいに並べる。（3個程度／1人当たり）そして、スライスレモンを添える。

どうしても余りやすい具は、フリージングパック対策で！！！
炒め終えたギョウザ風味の具を１０分間ぐらい冷ました後、１食分単位にラップに包んで冷凍庫に入れ後日、レンジで解凍後３０秒位レンジで温める。レタス１枚にギョウザ風に具をいれ手でレタスの葉を巻き付けて