サンマのマリネ焼き

Name: サンマのマリネ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ １人１尾; 塩 適宜; コショウ 適宜; タイム 少々; ローリエ ３枚ぐらい; レモン汁 適宜; オリーブオイル 適宜

リカミント @cook_40022517

サンマをマリネして、こんがりと焼きました。沢山の野菜とともにいかが？？
このレシピの生い立ち
秋刀魚が沢山あったので
保存するためにマリネにしました
そのまま焼いても美味しいのでは？と
このレシピになりました＾＾

サンマのマリネ焼き

リカミント @cook_40022517

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材料

サンマ１人１尾
塩適宜
コショウ適宜
タイム少々
ローリエ３枚ぐらい
レモン汁適宜
オリーブオイル適宜

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作り方

1

サンマは、３枚におろし、洗って水気を拭いておく。
2
サンマに塩・コショウをして、バットなどに並べ、タイム・ローリエ・オリーブオイル・レモン汁を回しかけ、冷蔵庫でマリネする。
3

フライパンに皮目からいれ、こんがりと焼く。好みの野菜とともにお皿に盛り付けて出来上がり！！

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つくれぽ

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リカミント @cook_40022517

2005/10/08 00:19に公開

数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪

このレシピのキーワード

マリネさんま

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