CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯵のあんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯵のあんかけ-レシピのメイン写真

鯵のあんかけ

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

油で揚げるともちろん美味しいのですがローカロリーにしてみました
野菜をプラスしてボリームアップしました

油で揚げるともちろん美味しいのですがローカロリーにしてみました
野菜をプラスしてボリームアップしました

もっと読む

鯵のあんかけ

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

油で揚げるともちろん美味しいのですがローカロリーにしてみました
野菜をプラスしてボリームアップしました

油で揚げるともちろん美味しいのですがローカロリーにしてみました
野菜をプラスしてボリームアップしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鯵 4匹
  • もやし 1袋
  • ピーマン 3個
  • 筍 大きいの1/4個
  • 人参 1/2個
  • 醤油 大匙2
  • サラダ油 大匙1
  • ごま油 小さじ1
  • 味醂 大匙1
  • チキンコンソメ 1個
  • 酒 大匙1
  • 水 1C
  • 片栗粉 大匙1
  • 酢 大匙1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵は塩焼き用にしておく(内臓を出し尾のところのぎざぎざをとっておく火のとおりがいいように真ん中に包丁を入れておく)
    塩、胡椒をして小麦粉をまぶしフライパンに(フッ素加工)油大匙1を敷き
    両面を焼く

  2. 2

    野菜は水洗いをして千切りに切っておく
    ごま油で炒め水1Cとチキンコンソメをいれ調味料をいれ煮立てる
    酢を入れる
    味を見てよければ片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    焼きあがった鯵を皿に盛り
    野菜あんを掛ける
    出来上がり

コツ・ポイント

油を使わない料理を心掛けているので考えました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2005/10/07 13:33に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ あじ もやし 片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酒の肴に!簡単&美味いガーリック鶏ハム
  2. 春夏秋冬☕ほっと麦茶
  3. 意外?パウンドケーキは真ん中から食べよう
  4. 冷た〜いヨーグルトバナナ🍌はちみつパン
  5. もやし大量消費⭐︎もやしの簡単ピリ辛ナムル
  1. しっかり味☆ひじきの煮物
  2. レンジで超簡単!パルメザン茄子
  3. マジ旨☆牡蠣とトマトのオリーブオイル焼き
  4. ホットケーキミックスで シンプルお豆腐ケーキ
  5. 鶏のつくねバーグ
  1. カレー揚げパン
  2. バター不使用で手抜きチョコマフィン☆
  3. コールドチキン 再利用サラダ!!
  4. マジ旨☆牡蠣とトマトのオリーブオイル焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445119
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close