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あさりとレタスの♪♪小さなおかず
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あさりとレタスの♪♪小さなおかず-レシピのメイン写真

あさりとレタスの♪♪小さなおかず

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

油揚げも入ってます♪
このレシピの生い立ち
レタスと油揚げの炒め物は義母ゆずり。それにあさりを加えてみました(^^)

油揚げも入ってます♪
このレシピの生い立ち
レタスと油揚げの炒め物は義母ゆずり。それにあさりを加えてみました(^^)

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あさりとレタスの♪♪小さなおかず

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

油揚げも入ってます♪
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レタスと油揚げの炒め物は義母ゆずり。それにあさりを加えてみました(^^)

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レタスと油揚げの炒め物は義母ゆずり。それにあさりを加えてみました(^^)

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材料

2人分
  • あさり 200g
  • レタス 3枚
  • 油揚げ 1枚
  • バター 大1
  • 酒 大3
  • ごま油 大1
  • しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。レタスは一口大にちぎっておく。油揚げは1cm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れる。あさりを加え、フライパンをゆすりながら全体にバターをからめたら酒を入れ蓋をする。

  3. 3

    2のあさりが開いたら、ごま油を足して、レタス、油揚げも加えて更に炒める。仕上げにしょうゆをまわし入れて出来上がり!

コツ・ポイント

レタスをサラダに飽きたら・・・
お酒のおつまみ、ちょっと1品足りない時に・・・

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ぱみ
ぱみ @cook_40022577
2005/09/30 00:21に公開
■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫との ふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。 手捏ねが大好き♡
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このレシピのキーワード

レタス バター 酒 アサリ 油揚げ

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