**具だくさんぺペロンチーノ**

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ema @cook_40021227

最近ちょくちょくパプリカをいただくことがあります☆彩りもいいので、使いやすいですよね~^^

**具だくさんぺペロンチーノ**

最近ちょくちょくパプリカをいただくことがあります☆彩りもいいので、使いやすいですよね~^^

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材料

3~4人分
  1. あさり 1パック
  2. パプリカ 2個
  3. 水菜 3~4把
  4. しめじ 1パック
  5. ドライトマト (刻んで)大さじ2
  6. にんにく 2~3カケ
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 適量
  9. 大さじ3
  10. 100ml
  11. オリーブオイル 大さじ2
  12. パスタ 適量(400g程度)

作り方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂抜きをします。パプリカと水菜は一口大に切り、しめじは石突を取ります。ドライトマトとにんにくをみじん切りにします。パスタ用のお湯を沸かします。

  2. 2

    パスタをゆでながら、フライパンにオリーブオイルをひき、1の材料をいためます。酒を加えてから軽く火を通したら、水と塩、こしょうを加えて味をなじませます。

  3. 3

    茹で上がったパスタに2のソースをかけて、出来上がり^^とっても早くて楽チンです♪

コツ・ポイント

お好みでたかのつめを1本(輪切りにして)加えてください♪

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絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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