◇◆◇胡麻たっぷりクッキー◇◆◇
Mitｓuki.K @cook_40016968
限界まで挑戦！！と思いゴマをたっぷり、入れました。…が、焼いてみるとまだまだいけそうです。ムムム、クッキー侮りがたし…
このレシピの生い立ち
某クッキー専門店のセサミクッキーが大好物♪そのクッキーにはこれでもかっっ！！！と言う位、ゴマが入っているんです！！
真似をしてみたのですが、私の生地にはまだまだゴマが入りそう…
◇◆◇胡麻たっぷりクッキー◇◆◇
限界まで挑戦！！と思いゴマをたっぷり、入れました。…が、焼いてみるとまだまだいけそうです。ムムム、クッキー侮りがたし…
このレシピの生い立ち
某クッキー専門店のセサミクッキーが大好物♪そのクッキーにはこれでもかっっ！！！と言う位、ゴマが入っているんです！！
真似をしてみたのですが、私の生地にはまだまだゴマが入りそう…
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、砂糖を２～３回に分けて加え、その都度すり混ぜる。
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- 2
溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。（一度に加えると、分離してしまい混ぜ難くなる時があるので、注意！！）
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- 3
薄力粉をふるい入れ、ヘラに持ち替えて、さっくりと混ぜ合わせる。
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- 4
入りごまを加えて、ごまが全体的に均一になるように混ぜ合わせ、一まとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１～２時間休ませる。
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- 5
オーブンを１６０度に温める。
生地を５ｍｍ弱の厚さに伸ばし、打ち粉を付けた型で抜くか、打ち粉を付けたナイフで切り分け、１６０度のオーブンで１０～１５分焼いて完成！！ -
コツ・ポイント
炒りごまは白でも黒でもお好きな物をどうぞ！！（ブレンドしても、面白いかと☆）
因みに、クッキー生地自体のレシピは、覚え易いシンプル分量にして見ました～♪
似たレシピ
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・□・胡麻ばっかしクッキー・□・ ・□・胡麻ばっかしクッキー・□・
使用したゴマの量は、「胡麻たっぷりクッキー（レシピID：17445216）」の半分以下☆ それでも、ゴマたっぷりに見えます！！
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セサミンたっぷり♪ゴマ胡麻クッキー セサミンたっぷり♪ゴマ胡麻クッキー
生地にはすりゴマ、外側には粒ゴマをまぶして焼いたゴマたっぷりなクッキーです。ゴマは体にも良いので摂りたい食品ですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445216
