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圧力鍋大好き♪大根と長ネギ~の滋味煮込み
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圧力鍋大好き♪大根と長ネギ~の滋味煮込み-レシピのメイン写真

圧力鍋大好き♪大根と長ネギ~の滋味煮込み

le Midi
le Midi @cook_40021413

懐かしいみそ味にぐんぐんご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋は無限の可能性があります!!!
どんどん活用しましょう。

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le Midi
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材料

四人分
  • 大根 1/2本
  • 長ネギ 2本
  • 白髪ねぎ 少々
  • 【調味料】
  • 砂糖 大さじ3
  • みそ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき乱切りにする。長ネギは2センチの斜め切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に①を入れて調味料を加え、上から付属の蒸し板をのせふたをセットして強火にかける。圧がかかったら弱火にして10分、その後火を止め15分蒸らす。

  3. 3

    器に具を取りだし、煮汁を少しに詰めて上からかけて白髪ネギを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

一味唐辛子をかけても良いですよ。

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le Midi
le Midi @cook_40021413
2007/01/13 06:17に公開
苦手なお料理も、楽しく笑顔でがんばっています。
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 酒 味噌 長ネギ

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