りんごを5mmくらいの薄切りにし、深めの耐熱皿に入れてチンする。透明がかってやわらかくなるまで加熱します。

食パンの耳をとる。1枚に、端を1.5cmくらい残してりんごを真ん中に乗せ、もう一枚をかぶせてはさむ。

お箸1本を使い、4辺をそっと押し、りんごを密封状態にしたら、トーストでこんがり焼いて完成。

はさむのが面倒なら、トーストしたパンに乗せてジャム感覚で食べても十分おいしいです。