即席！白菜の浅漬け　～柚胡椒風味～

Name: 即席！白菜の浅漬け ～柚胡椒風味～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1／8株; 柚胡椒 小さじ1～2程度; 塩 小さじ2程度; ダシの素 小さじ2程度; 醤油 少々; 袋 1枚

パルフェ @cook_40021417

全部の材料を袋に入れてモミモミするだけですぐ出来きる♪
オリジナルで柚胡椒風味にしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
柚子がなかったので柚胡椒を使ってみました♪

即席！白菜の浅漬け　～柚胡椒風味～

パルフェ @cook_40021417

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材料

白菜 1／8株
柚胡椒小さじ1～2程度
塩小さじ2程度
ダシの素小さじ2程度
醤油少々
袋 1枚

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切る（1～2ｃｍ幅程度)
2

袋に①と残りのすべての材料を入れ、空気を入れた状態で口をとじ、全体がなじむようによく振り混ぜる。
3

全体が混ざったら空気を抜いてよく揉む。
しんなりして味が染みたら出来上がり♪
時間があるときは30分程度冷蔵庫に置くとより味が浸みていい。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
特に柚胡椒は多ければ多いほど風味と辛さが増すので大人向きになります。

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パルフェ @cook_40021417

2007/01/08 08:20に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

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浅漬け白菜

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