くるみ餅

黒豆きなこ @cook_40030248
あんこや醤油のお餅に食べ飽きたらチャレンジしてください。すごくおすすめです。
このレシピの生い立ち
私の父が昔から作ってくれていたお餅の食べ方です。
あまり一般的ではないですが、すごくおいしくて家族みんな大好きです。
くるみ餅
あんこや醤油のお餅に食べ飽きたらチャレンジしてください。すごくおすすめです。
このレシピの生い立ち
私の父が昔から作ってくれていたお餅の食べ方です。
あまり一般的ではないですが、すごくおいしくて家族みんな大好きです。
作り方
- 1
くるみをすり鉢に入れて細かくすりつぶす。
- 2
そこに砂糖を入れ、お湯を少しずつ入れてのばしていく。堅さはやわらかいあんこ位になればよい。
- 3
お餅にそえて出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく甘さはとかはお好みなので、味見しながら作ってください。
甘さ足りなければいくらでも後から砂糖を足せばいいので、最初に入れすぎないようにね。
スパーで売っているクルミだったら1袋で2人分くらい作れるかな。
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