白玉＆あんこ入り☆和風ケーキ♪どらやき風
さおー @sao_v
和風ケーキ☆カステラ風なスポンジの中にあんこと白玉...ヽ(*´∀｀*)ﾉ 幸せなケーキ♪甘栗を入れてもおいしいです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ できたてがGOOD♪
このレシピの生い立ち
白玉だいすきー☆あんこもだいすきー☆なので♪まとめてケーキにしましたぁ｡ﾟ+.ヽ(･∀･ o)ﾉ ﾟ+.ﾟ
白玉＆あんこ入り☆和風ケーキ♪どらやき風
和風ケーキ☆カステラ風なスポンジの中にあんこと白玉...ヽ(*´∀｀*)ﾉ 幸せなケーキ♪甘栗を入れてもおいしいです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ できたてがGOOD♪
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白玉だいすきー☆あんこもだいすきー☆なので♪まとめてケーキにしましたぁ｡ﾟ+.ヽ(･∀･ o)ﾉ ﾟ+.ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とコーンスターチをあわせて振るっておく。オーブンは180℃に。
- 2
卵に砂糖、はちみつを加えハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。
- 3
粉類を２回ぐらいにわけ入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。さらに牛乳も加え混ぜる。
- 4
生地の1/3を型に流し入れ、７分焼く。
- 5
１度取り出し、写真のようにあんこをぬり、白玉を並べる。このとき、甘栗を入れてもGOOD！！
-
- 6
その上にさらにあんこをぬり、残りの生地を流しいれ、３０分程度焼く。
コツ・ポイント
あんこは、真ん中を多めにする方がいいです。あと、作ったらできるだけその日のうちに食べてください☆白玉がかたくなっちゃいます;;すぐ食べる予定のないときは、白玉抜きで、甘栗入れてみてください♪
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