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きんぴらごぼう☆リメイク
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きんぴらごぼう☆リメイク-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう☆リメイク

takerumama
takerumama @cook_40027942

ちょっと残ったきんぴらごぼうでボリューム満点のメイン料理!!
このレシピの生い立ち
昔、きんぴらを牛肉で巻いて生クリームと醤油で仕上げるレシピを見ました!!そっちも美味しかったんですが生クリームなかったので簡単に。

ちょっと残ったきんぴらごぼうでボリューム満点のメイン料理!!
このレシピの生い立ち
昔、きんぴらを牛肉で巻いて生クリームと醤油で仕上げるレシピを見ました!!そっちも美味しかったんですが生クリームなかったので簡単に。

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takerumama
takerumama @cook_40027942

ちょっと残ったきんぴらごぼうでボリューム満点のメイン料理!!
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昔、きんぴらを牛肉で巻いて生クリームと醤油で仕上げるレシピを見ました!!そっちも美味しかったんですが生クリームなかったので簡単に。

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材料

大きめすき焼き用牛肉3枚分
  • きんぴらごぼう 適量
  • 牛肉薄切り 180g
  • 塩・こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • バター 10グラム
  • ポン酢 50cc程度
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作り方

  1. 1

    塩コショウした牛肉にきんぴらを適量おきしっかり巻く。

    • きんぴらごぼう☆リメイク作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をまぶす。

    • きんぴらごぼう☆リメイク作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターをとかし、肉の巻き終わりから焼き始める。

    • きんぴらごぼう☆リメイク作り方3写真
  4. 4

    仕上げにポン酢を回し入れる。一煮経ちで絡ませ出来上がり。

    • きんぴらごぼう☆リメイク作り方4写真

コツ・ポイント

きんぴらはごく普通のお味のもので作ってます。ポン酢はあまり煮詰めずに!!

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takerumama
takerumama @cook_40027942
2007/01/03 13:37に公開
我が家の食卓が充実するようにこちらで勉強させて頂きま~す!!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 牛スライス バター 薄力粉

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