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ドライドフィグの赤ワイン煮
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ドライドフィグの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

ドライドフィグの赤ワイン煮

ray2
ray2 @cook_40030322

おつまみに、ちょっと一品甘いものが欲しい時に。
このレシピの生い立ち
お菓子教室でタルトのフィリング用に作ったのですが、そのままでも美味しいので。

おつまみに、ちょっと一品甘いものが欲しい時に。
このレシピの生い立ち
お菓子教室でタルトのフィリング用に作ったのですが、そのままでも美味しいので。

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ドライドフィグの赤ワイン煮

ray2
ray2 @cook_40030322

おつまみに、ちょっと一品甘いものが欲しい時に。
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お菓子教室でタルトのフィリング用に作ったのですが、そのままでも美味しいので。

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お菓子教室でタルトのフィリング用に作ったのですが、そのままでも美味しいので。

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材料

  • 乾燥イチジク 適量
  • 赤ワイン 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥イチジク(私はソフトタイプを使用)を四等分する。

  2. 2

    イチジクを鍋に入れ、赤ワイン(安いものでOK)をひたひたに注ぐ。

  3. 3

    火にかけ、中弱火で煮る。イチジクが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

レシピというには恥ずかしいぐらいの簡単なものですが、これが中々イケるのです。クリームチーズとは特に相性が良いので是非。ワインのお供にもどうぞ。ヨーグルトに入れたり、ミューズリにのっけたりしても美味しいです。

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ray2
ray2 @cook_40030322
2006/12/23 14:06に公開
料理は実験♪チャレンジ大好きのお気楽主婦です。仕事から帰って作るちゃちゃっとご飯、休日に作るのんびりご飯等アップできればと思います。時々熱に浮かされたように何かにハマります。今はスコーン熱発熱中。
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このレシピのキーワード

煮物 いちじく 赤ワイン

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