こんなクリスマスリースがあったらいいなと
考えながら作りました。リースの土台の正体は？
このレシピの生い立ち
毎年お寿司をアレンジした和風クリスマス料理を作っています。
今までは、押し寿司ケーキ、ブッシュ・ド・ノエルを作りました。
今年はクリスマスリースに見立てて、土台をちらし寿司にして、飾りをサラダ風にアレンジしました。
母からクリスマスリース作りを教わりながら、料理に活かせないか考えて、このようになりました。
クリスマス料理の一品にいかがですか。