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超簡単!中国湯葉としいたけの煮物
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超簡単!中国湯葉としいたけの煮物-レシピのメイン写真

超簡単!中国湯葉としいたけの煮物

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

中国湯葉の歯ごたえと干ししいたけのコンビネーションが絶妙!ご飯にピッタリの簡単おかずです^^

このレシピの生い立ち
いきつけの中国系お惣菜屋さんで頻繁に出ている「中国湯葉の煮物」。中国系スーパーで生中国湯葉を見つけたので、なんとか自分でも作れないかな?と思い、私のレシピにある「レシピID:17477079」と同じ分量の調味料で煮てみたらこれが大正解!・・・というレシピです^^

中国湯葉の歯ごたえと干ししいたけのコンビネーションが絶妙!ご飯にピッタリの簡単おかずです^^

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いきつけの中国系お惣菜屋さんで頻繁に出ている「中国湯葉の煮物」。中国系スーパーで生中国湯葉を見つけたので、なんとか自分でも作れないかな?と思い、私のレシピにある「レシピID:17477079」と同じ分量の調味料で煮てみたらこれが大正解!・・・というレシピです^^

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超簡単!中国湯葉としいたけの煮物

mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333

中国湯葉の歯ごたえと干ししいたけのコンビネーションが絶妙!ご飯にピッタリの簡単おかずです^^

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いきつけの中国系お惣菜屋さんで頻繁に出ている「中国湯葉の煮物」。中国系スーパーで生中国湯葉を見つけたので、なんとか自分でも作れないかな?と思い、私のレシピにある「レシピID:17477079」と同じ分量の調味料で煮てみたらこれが大正解!・・・というレシピです^^

中国湯葉の歯ごたえと干ししいたけのコンビネーションが絶妙!ご飯にピッタリの簡単おかずです^^

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いきつけの中国系お惣菜屋さんで頻繁に出ている「中国湯葉の煮物」。中国系スーパーで生中国湯葉を見つけたので、なんとか自分でも作れないかな?と思い、私のレシピにある「レシピID:17477079」と同じ分量の調味料で煮てみたらこれが大正解!・・・というレシピです^^

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材料

4人分
  • 中国湯葉(生) 4~5本
  • 干ししいたけ 約10個
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖(三温糖) 小さじ2
  • しょう油 大さじ4
  • 干ししいたけの戻し汁 2カップ
  • ★片栗粉 大さじ1~2
  • ★水 片栗粉の倍量
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作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻す。(戻し汁をとっておくのを忘れないように)

  2. 2

    中国湯葉を水洗いして適当な長さに切る。

  3. 3

    ★以外の調味料としいたけと湯葉をすべて鍋に入れる。

  4. 4

    美味しく煮えたら最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

とーっても簡単に美味しく出来ます♪

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mickeyjunkoca
mickeyjunkoca @cook_40022333
2006/12/14 23:16に公開
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ(笑)をメインにUPしていきますので、お楽しみに~♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです^^ よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 ゆば 片栗粉 酒 ほししいたけ

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