林檎はよく洗って、1/8に切って芯を取ってから、薄切りにします。（皮ごと使います！）切ったら、レモン汁をかけておきます！
※林檎が甘いときは、レモン汁を多めにかけると甘さと酸味のコントラストがきいて、よりおいしくなります！

ボウルに卵を割りほぐします。そこに、砂糖を入れすり混ぜ、混ざったら、サラダ油を入れて混ぜます。次にヨーグルトを入れてまぜます。最後に2の粉類を入れ混ぜ合わせます。

お皿に3を2/3量入れて、その上に1の林檎をまんべんなく乗せます。（レモン汁ごとね！）乗せ終わったら、残りの1/3量の生地を乗せます。

焼きあがったばかりの状態。※ちょっと焼きすぎちゃったかしら・・・。(^^;)

アラ熱がとれたら、冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり☆