サラダ油以外の材料をボールに入れて、耳たぶくらいの固さになるまでこねます。生地がまとまったら、ラップをして15分間やすませます。

生地を伸ばします。

180℃～200℃に熱した油で揚げます。
（生地がぷくっと膨れてきます）

両面、キツネ色になったら、油から上げます。