大根漬け
うめすみっこ @cook_40030463
写真は大根をかなり食べてしまった後なので、量が少なくなっています。
酸っぱい物好きの人には好評です。
このレシピの生い立ち
大根が好きで、お酢が大好きなので、手軽にいっぱい食べたいなと思っているうちに、シンプルなこれに行き着きました。
大根漬け
写真は大根をかなり食べてしまった後なので、量が少なくなっています。
酸っぱい物好きの人には好評です。
このレシピの生い立ち
大根が好きで、お酢が大好きなので、手軽にいっぱい食べたいなと思っているうちに、シンプルなこれに行き着きました。
作り方
- 1
大根を１センチくらいの厚さのいちょう切りにする。
大根を蓋付きの器に入れる。 - 2
酢と醤油で漬け液を作り、大根を入れた器に注ぐ。
＊なるべく大根が浸るように - 3
大根が色づいたら、食べられます。味が良くしみたものが好きな場合は、じっくり待って下さい。
コツ・ポイント
大根を食べた後の酢醤油は、煮物にでも使って下さい。
大根サラダにかけても美味しいです
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酸っぱい物好きなので、作ってみました☆鍋物、湯豆腐、冷奴、和え物などにどうぞ♪写真は、ポン酢で作ったチャーハンです(笑)
ノンノンたん
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