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5分で完成❤とんぺい焼き
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5分で完成❤とんぺい焼き-レシピのメイン写真

5分で完成❤とんぺい焼き

なないく
なないく @nanaiku

とろける半熟卵にソースが絡んでやめられないおいしさ。2008.9.18 話題入りさせていただきました~ヾ(〃^∇^)ノ
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで絶対頼む大好きな『とんぺい焼き』。お店で食べた味を思い出しながら再現したのがキッカケ。

とろける半熟卵にソースが絡んでやめられないおいしさ。2008.9.18 話題入りさせていただきました~ヾ(〃^∇^)ノ
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なないく
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とろける半熟卵にソースが絡んでやめられないおいしさ。2008.9.18 話題入りさせていただきました~ヾ(〃^∇^)ノ
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とろける半熟卵にソースが絡んでやめられないおいしさ。2008.9.18 話題入りさせていただきました~ヾ(〃^∇^)ノ
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材料

1人分
  • 豚肩ロース薄切り肉 50~60g
  • 天かす 大さじ2
  • 卵 1個
  • とんかつソース 適量
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し温まったら豚肉を広げながら両面焼く。

    • 5分で完成❤とんぺい焼き作り方1写真
  2. 2

    天かすを加え豚肉と混ぜ合わせる。

    • 5分で完成❤とんぺい焼き作り方2写真
  3. 3

    炒めた2の上に直接卵を割り入れ崩しかき混ぜる。半熟程度で火を止める。

    • 5分で完成❤とんぺい焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りトンカツソース ケチャップ マヨネーズの順にかける。

コツ・ポイント

肩ロース肉は適度に脂が入っているので炒める際 油は使っていませんが使われるお肉やフライパンによってはサラダ油を使用してください。ちなみに我が家はマーブルコートのフライパン使用です。

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なないく
なないく @nanaiku
2007/01/13 11:24に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

とんぺい焼き 卵 豚肩ロース肉 ケチャップ

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