野菜たっぷり。。焼肉屋さんのクッパ
えぃち @cook_40021682
私の大好きな汁かけご飯で一番好きな料理です。サラサラっとご飯も野菜も食べれてあったまります。それに簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで必ず食べるクッパ。家でも食べたくてつくりました。
野菜たっぷり。。焼肉屋さんのクッパ
私の大好きな汁かけご飯で一番好きな料理です。サラサラっとご飯も野菜も食べれてあったまります。それに簡単にすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで必ず食べるクッパ。家でも食べたくてつくりました。
作り方
- 1
鍋にごま油を熱して牛肉を炒めます。
色が変わったら短冊切りにした大根を入れ火が通るまでふたをして弱火で煮る。 - 2
大根に火が通ったらきのこを入れわかめを入れる。塩、醤油を入れて最後にねぎ、溶き卵を入れる。
- 3
すりゴマを入れてご飯を盛った器にたっぷり入れる。
コツ・ポイント
ごま油で牛肉を炒めてから水を入れることで水だけとは思えない旨みがあります。コクがたりないなっと思ったらだしの素を少し入れて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447178
