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ストロベリーマフィン
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ストロベリーマフィン-レシピのメイン写真

ストロベリーマフィン

momochu♡
momochu♡ @cook_40023654

とにかく簡単!しっとりしたマフィンにありつけるよぉー♪
甘さはかなり控えめです
このレシピの生い立ち
オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g! 
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。

とにかく簡単!しっとりしたマフィンにありつけるよぉー♪
甘さはかなり控えめです
このレシピの生い立ち
オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g! 
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。

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momochu♡
momochu♡ @cook_40023654

とにかく簡単!しっとりしたマフィンにありつけるよぉー♪
甘さはかなり控えめです
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オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g! 
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。

とにかく簡単!しっとりしたマフィンにありつけるよぉー♪
甘さはかなり控えめです
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オーストラリアの粉はかなりドライ?のようで、日本のレシピで作るとパサパサ!オーストラリア人向けのレシピでは大甘になるために、砂糖をかなり減らしました。本来は75g! 
甘いのが好きな人はこれで試してくださーい。

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材料

大きいマフィン型6個分
  • いちご(カット) 115g
  • 薄力粉 165g
  • 卵 1個
  • オイル(サラダ油、オリーブオイル) 45ml
  • 牛乳 90ml
  • 塩 2g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 6g
  • ベーキングソーダ 1g
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作り方

  1. 1

    オーブンを190度に設定して温める

  2. 2

    ボウルにオイル・牛乳・卵を入れて軽く混ぜ合わせる。あんまり強く混ぜないでね

  3. 3

    別のボウルに粉類を振るい合わせて、適当な大きさにカットしたイチゴを入れて混ぜる。

  4. 4

    粉類が入っているボウルに2を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れて、20分焼く。面倒でない場合はこのように焼くと美味しく出来るよ!
    190度→7分
    170度→6分
    150度→7分

コツ・ポイント

オイルが嫌な場合はバターで代用可!有塩バター使用時は、塩を入れないでね。
ベーキングソーダがない場合は、ベーキングパウダーを7gにしてください。
イチゴの量は好き好きで。(私は適当です・・・)

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momochu♡
momochu♡ @cook_40023654
2007/01/14 10:03に公開
オーストラリアでどれだけ美味しく出来るかチャレンジ中!! オージーの彼をこれ以上肥えさせないよう気をつけながら・・・
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このレシピのキーワード

マフィン イチゴ 牛乳 薄力粉 卵

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