クリームチーズとくるみのメイプルソース♡
ほのかに甘いクリームチーズと、香ばしいくるみ、ちょっと塩気のある生ハムにメイプルシロップのコク・・・いろんな味と食感で、シアワセになります♪
辛口のスパークリングワインとの相性は最高！
シロップの量によって、デザートとしてもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用の前菜を考えていて。
スパークリングワインに合うのってなんだろう・・・チーズ？生ハム？と連想していくうちにこの組み合わせが生まれました。
クリームチーズとくるみのメイプルソース♡
ほのかに甘いクリームチーズと、香ばしいくるみ、ちょっと塩気のある生ハムにメイプルシロップのコク・・・いろんな味と食感で、シアワセになります♪
辛口のスパークリングワインとの相性は最高！
シロップの量によって、デザートとしてもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用の前菜を考えていて。
スパークリングワインに合うのってなんだろう・・・チーズ？生ハム？と連想していくうちにこの組み合わせが生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみを、フライパンに油を引かずにこんがりローストして、冷ましておく。
飾り用の１個を残して、残りはあらみじんにする。 - 2
クリームチーズを、粗めのサイコロに切り、小さめのボウルに入れる。（やわらかくて崩れてしまう場合は、粗めにくずしてＯＫ）
１のあらみじんにしたくるみを軽く混ぜ、黒胡椒をひいたらメイプルシロップを少したらして、混ぜる。 - 3
お皿に２をこんもり盛ったら、生ハムを乗せて飾り用のくるみをのせる。
メイプルシロップを少したらして、お皿にもキレイに盛り付ける。
黒胡椒を挽いて、飾りの野菜をのせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
メイプルシロップはまぜすぎず、飾りにのせたソースとクリームチーズを崩しながら混ぜて食べてください。はちみつや、ジャムでもおいしいと思いますが、単に私がメイプルシロップ好きなので・・・（笑）
つくれぽ
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