全ての材料をミキサーにかける。

玉子焼き用のフライパンに油を引いて１をいれる。アルミ箔をかぶせて弱火にかける。

上の部分が乾いてきたら裏返す。

焼きあがったら巻きすの上に移す。巻きやすいように横に包丁で切れ目を入れる。巻き上がったら輪ゴムで固定してさめるまでおいておく。