我が家のカレー鍋

Name: 我が家のカレー鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー粉 お好きな量で味を見ながら; だし汁・みりん 適量; お好きな野菜 大根・キャベツ・人参・エノキ・インゲン; 糸蒟蒻・ゴボウ・長ネギ等々; 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ３００ｇ; ご飯 １膳半

ききちゃん３３ @cook_40027968

お鍋でカレー(^^)/野菜がいっぱいとれます！！
このレシピの生い立ち
最近我が家では鍋が流行っています。なぜかというと・・・、調理する人が楽だから、でも美味しくて体が温まるし、片付けも楽だからでっす(^^)/

我が家のカレー鍋

ききちゃん３３ @cook_40027968

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材料

２人分

カレー粉お好きな量で味を見ながら
だし汁・みりん適量
お好きな野菜大根・キャベツ・人参・エノキ・インゲン
糸蒟蒻・ゴボウ・長ネギ等々
豚肉（しゃぶしゃぶ用）３００ｇ
ご飯１膳半

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作り方

1
野菜を適当な大きさに切り、鍋に入れていきます。糸蒟蒻は下ゆでしてから入れます。
2

別の鍋にだし汁、カレー粉、みりんを入れて煮立て、お好きな味に仕上げます。我が家は、料理用の粉末のカレー粉大さじ２にプライムカレー（ジャワカレーの中辛）１かけらを追加しました。
3

２を１の土鍋に入れて煮ます。野菜に火が通ったら、最後に豚肉を入れて火が通ったらできあがり。最後はご飯を入れて、カレーリゾットにします。
4