ぷるぷるフルーツゼリー

airyouyuu @cook_40028077
ぷるぷるのゼリーは、粉寒天使用の方が、お勧めです(私は好きですが)
このレシピの生い立ち
粉寒天のゼリーをいろいろ試行錯誤して、この分量がぷるんぷるんでよかったので、覚え書きとしてバージョンを替えて作っています。
ぷるぷるフルーツゼリー
ぷるぷるのゼリーは、粉寒天使用の方が、お勧めです(私は好きですが)
このレシピの生い立ち
粉寒天のゼリーをいろいろ試行錯誤して、この分量がぷるんぷるんでよかったので、覚え書きとしてバージョンを替えて作っています。
作り方
- 1
水とリンゴジュース2カップを鍋に入れ、粉寒天・砂糖を加えて煮溶かす。煮立ったら弱火にして1分くらいしっかり火を通す。
- 2
火を止めて、レモン汁と残りのリンゴジュースを加えてよく混ぜる。
- 3
お好みのフルーツ缶を刻んで、容器に入れてゼリー液を流し入れて冷やし固める。
- 4
ヨーグルトをかけてみましたが、さわやかなおいしさでした
コツ・ポイント
この日は、白桃缶を使用しました。クラッシュ状にしてみましたが・・・お好みの缶詰をいろいろ入れたり、リンゴを1個きってハチミツとレモン汁を加えレンジでチンして、簡単リンゴのコンポートを作り、ゼリーに混ぜてもおいしいです。スーパーで1Lパック105円の安売りのオレンジやリンゴジュースを買い置きしてあるので、さっぱりデザートがほしい時に作っています。
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