かぼちゃのグラタン（離乳食後期～大人）
はなかふぇ @cook_40021813
あと一品…という時に、「これなら娘も食べられるかな～。」と作ってみました。娘同様、夫も喜んで食べてくれたので☆ 『親子で食べる☆鶏ひき肉レシピ』第３弾に。
このレシピの生い立ち
実家から大きなかぼちゃを1個もらい、“消費用出来て、親子で食べられるものを”…と考えました。
かぼちゃのグラタン（離乳食後期～大人）
あと一品…という時に、「これなら娘も食べられるかな～。」と作ってみました。娘同様、夫も喜んで食べてくれたので☆ 『親子で食べる☆鶏ひき肉レシピ』第３弾に。
このレシピの生い立ち
実家から大きなかぼちゃを1個もらい、“消費用出来て、親子で食べられるものを”…と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジにかけて軟らかくする。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る。（我が家は全てみじん切りに。）
- 3
フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉、野菜を炒める。火が通ったら、小麦粉を加える。
- 4
全体に混ざり合ったら、牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜ続ける。
- 5
とろみがでてきたら、塩で味付けをして子ども用は完成。
グラタン皿等に入れたかぼちゃの上にかける。 - 6
子ども分を取った5に、塩・コショウ、コンソメをお好みで加え完成。
グラタン皿等に入れたかぼちゃの上にかける。 - 7
最後にシュレッドチーズをかけて、グリルかオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 8
【子ども用】
ごはんの上にかけてドリアに。 -
コツ・ポイント
お子さんの離乳食の状況に合わせて、食べられるものに代用するなど、調節してください。
チーズの他に、パン粉やパセリをかけて焼いてもおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449072
