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オーストラリア流☆ブラウニー
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オーストラリア流☆ブラウニー-レシピのメイン写真

オーストラリア流☆ブラウニー

pinkbutterfly177
pinkbutterfly177 @cook_40030491

オーストラリアのレシピで、混ぜるだけ。砂糖は思いっきり減らしました。。甘党の方、欧米の甘さが好きという方は、ぜひ砂糖150gドッサリと入れて下さい。
このレシピの生い立ち
オーストラリアの女性誌『ウーマンズ・ディ』に載っていました。砂糖の量はなんと150g!100gに減らしてみたら、普通の甘さになりました。好みや砂糖の種類に合わせて80gまで減らしても大丈夫です。

オーストラリアのレシピで、混ぜるだけ。砂糖は思いっきり減らしました。。甘党の方、欧米の甘さが好きという方は、ぜひ砂糖150gドッサリと入れて下さい。
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オーストラリアの女性誌『ウーマンズ・ディ』に載っていました。砂糖の量はなんと150g!100gに減らしてみたら、普通の甘さになりました。好みや砂糖の種類に合わせて80gまで減らしても大丈夫です。

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オーストラリア流☆ブラウニー

pinkbutterfly177
pinkbutterfly177 @cook_40030491

オーストラリアのレシピで、混ぜるだけ。砂糖は思いっきり減らしました。。甘党の方、欧米の甘さが好きという方は、ぜひ砂糖150gドッサリと入れて下さい。
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オーストラリアの女性誌『ウーマンズ・ディ』に載っていました。砂糖の量はなんと150g!100gに減らしてみたら、普通の甘さになりました。好みや砂糖の種類に合わせて80gまで減らしても大丈夫です。

オーストラリアのレシピで、混ぜるだけ。砂糖は思いっきり減らしました。。甘党の方、欧米の甘さが好きという方は、ぜひ砂糖150gドッサリと入れて下さい。
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材料

約25x25㎝のトレイ1枚分
  • 薄力粉 75g
  • 黒砂糖 80~100g
  • クッキング用チョコレート(ブラック) 150g
  • バター 80g
  • 卵 2個
  • サワークリーム 60g(1/4カップ)
  • くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    小鍋にバターとチョコを入れ、弱火で熱し溶かす。溶けたらボールに移し、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    ときほぐした卵を加え、更に薄力粉、サワークリーム、くるみを加え混ぜる。

  3. 3

    油を塗った型に流し、160度に熱したオーブンで20分~30分ほど焼く。冷めたら適当にカットする。

コツ・ポイント

周りが焦げやすいので注意してください。ちょっと焦げたところがカリカリで美味しかったり。

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pinkbutterfly177
pinkbutterfly177 @cook_40030491
2007/01/11 08:16に公開
オーストラリアはブリスベン在住。地元で手に入る素材で日本食って、なかなか難しいです。
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このレシピのキーワード

ブラウニー クリーム くるみ バター 薄力粉 卵 黒糖 チョコレート

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