フライパンでひき肉を炒める。色が変わったら豆板醤、味噌、砂糖を入れ、よく炒める。別の中華スープを作る。中華スープの素やウェイパーを利用。

２の器に中華スープを入れる。茹で上がった麺をよく湯切りをして器に入れる。焼けた餅も入れ、その上から１のひき肉、好きなトッピング（私は卵と焼き豚と白髪ねぎ）を乗せる。仕上げに白ゴマをかけました。